管理 《現(xiàn)代酒店管理》都大明 《現(xiàn)代酒店管理》是復(fù)旦大學(xué)出版社于2008年出版的一本圖書，作者是都大明。 內(nèi)容簡介 共分五篇，從酒店發(fā)展簡史…